溃疡性结肠炎饮食注意什么?

  溃疡性结肠炎饮食注意什么?结肠炎疾病是跟人们饮食关系较大的肠道疾病，尤其是溃疡性结肠炎，不管是预防还是治疗，患者都要注意饮食，而且是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。下面是阜阳中西医肛肠医院医生介绍溃疡性结肠炎患者的饮食注意事项!

  溃疡性结肠炎饮食注意什么?

  一、少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。

  二、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。

  三、慎吃海鲜：海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。

  四、不宜吃油腻食物：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应使用少油的食物和少油的烹调方法。

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