让你的胃在温暖中度过寒冬!立冬刚过,杭州的气温也开始跟下了雪的首都遥相辉映起来,有种不把人冷到开暖气不罢休的势头。
冬天御寒,除了一件厚厚的大衣,一碗暖乎乎的汤也很关键。今天,我们教大家做人参鸡汤和天麻红枣煲老鸭来温暖你的胃。
一年生原种土鸡
炖出香浓人参鸡汤
人参鸡汤是最具代表的肉类食品和滋补食品完美组合的传统料理之一。
首先,取新鲜宰杀的半只母鸡(两个人吃一顿的话大约半只鸡左右就够了),去掉内脏,剁成中等块,用水反复冲洗干净备用。
再取整根人参(不需要太好)放入蒸屉蒸10分钟左右,筷子能够戳进去就可以了,切下三分之一备用。
然后将生姜切成薄片,与鸡块、人参一同放入高压锅中,倒入清水没过鸡块约两指深,炖上20分钟左右即可。出锅前根据个人口味放点盐,美味的人参鸡汤就可以上桌啦。
虽然这道菜的名字是人参鸡汤,但也可以根据自己喜好加一点红枣、板栗、枸杞、猪肝之类的佐料,这会让整道汤品增色不少。
当然,要做出喷香美味又有营养的人参鸡汤,一只好鸡必不可少。一年生的桐庐原种土鸡相比于杂交土鸡,血统更纯,炖出来的鸡汤不加鸡精也鲜味十足。
老麻鸭煲汤
天麻红枣是佳配
说到吃鸭,杭州的朋友们首先想到的大概是张生记的老鸭煲。
老鸭煲的做法有很多,可以用枸杞子炖,也可以用萝卜炖,还可以用鲜肉炖,其实,天麻红枣也是一个不错的选择。
将新鲜的老鸭剥掉多余的油入锅煮开,撇去浮沫,然后倒入砂锅,同时加入天麻、红枣、莲子、桂圆煲上三小时,最后加入少许盐调味。因为有红枣调味,老鸭汤喝起来有一点甜甜的味道,美味可口外还能清润养颜。
想要煲出好喝的汤,你需要一只会游泳的德清清水老麻鸭,才能让这道汤品色香味俱全、与众不同。
爱惜自己,温暖自己的胃,就给自己煲一碗天麻红枣老鸭汤吧。
如何告别胃病问题?
阜阳胃病医院?
阜阳哪里有查胃镜的-阜阳胃病医院,用事实说话。医院引进的日本奥林巴斯电子胃镜,集观察、诊断及治疗功能于一身,具有纤细、清晰等优点,能直接发现人的食管、胃、肠道黏膜病变,同步治疗。
日本奥林巴斯电子胃镜可诊断出,如常见的有胃炎、胃黏膜肠化、胃溃疡、食道溃疡、食道炎、十二指肠溃疡等,起到定期筛选早发现,以免贻误时机的作用。
同时,做胃镜前需注意一些准备如:
1,不要进食了在做胃镜8小时前。
2,不要吸烟或喝酒了,在做胃镜前三天。
3,做胃镜前要带好齐心电图、X线检查报告等资料,对自己负责。
4,做胃镜检查时要放松,不要紧张,你只要听从医生的安排就好了。
做胃镜不仅仅是针对患者人群而言的,健康的人定期做个胃镜检查也是起到“有病治病无病预防”的目的,这样既是对自己健康负责,又是对家人负责。
小编寄语:查胃镜等生活经常听到,但为了健康查胃镜一定要到正规医院。阜阳胃病医院地址:阜阳市临泉路三蓬塔西六十米,南门路口60六十米;电话:0558-2589120;QQ:139220558。